Chez Sapphire, nous sélectionnons soigneusement des ingrédients de haute qualité pour créer des plats de qualité supérieure, car nous croyons que le secret d’une grande bonne réside dans la qualité de ses ingrédients. Notre restaurant à kamala propose un large éventail de plats traditionnels thaïlandais et internationaux. Accrochez-vous et tombez la tête sur les talons en amour avec notre merveilleuse cuisine dans un cadre formidable.
MeeHoon Kang Poo MeeHoon Kang Poo
Une signature de nouilles de riz de Phuket avec le curry jaune et la viande de crabe
THB320 (en)
Goong Pa-neang
Curry de crevettes au lait de coco et pâte de cari. Les crevettes frites sont recouvertes d’épices et enrobées de curry
LE THB695
Vinaigrette aux crevettes
Crevettes frites profondes habillées saveur croustillante de nouilles avec la sauce de prune
LE THB215
Frit avec des épices de jungle
Filet de bar frit avec salade épicée
THB380 (en)
Nouilles de riz servies avec crevettes de rivière et flavar avec sauce tamarin
THB390 (en)
» Nous croyons qu’aucun plat ne peut être meilleur que ses ingrédients, et que les meilleurs ingrédients sont généralement locaux. Comme la grande cuisine commence avec de grands ingrédients, les grands ingrédients commencent avec de grands agriculteurs »
Nous ne sommes pas seulement un autre restaurant à Kamala
Soupe de cappuccino à la noix de coco de pétoncles
Pétoncles poêlés pleins de saveur et riches. Les épices thaïlandaises étaient des trésors cachés à l’intérieur de la soupe
LE THB420
Tartare de thon
Salsa crue de thon et d’avocat / pain à l’ail sur le côté
LE THB420
Crabe pesoné doux épicé de coquille
Pesto de saveur de basilic avec fromage parmesan à l’ail et crabe à carapace molle
LE THB420
RISOTTO DE POULET ROASTED
Poitrine poilée à la saveur de poulet avec des épices thaïes et risotto au safran
LE THB460
PAN-SEARED DUCK BREAST
Un délicieux gourmet, magret de canard au miel glacé, ajoutant une saveur charnue supplémentaire avec poire / figue et pamplemousse
LE THB460
Ou appelez le numéro 66 (0) 76 609 710
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Glam Habitat Hotel
112/39 Moo 3, Kamala Beach,
Phuket 83150 Thailand
Tel.: +66 (0)76 609 710